راه های نچسبیدن پیتزا به فر و ظرف

غذا شاید بهترین چیز برای همه آدم ها باشد که وقتی گرسنه می شوند  بتوانند با خوردن آن خودشان را سیر کنند. برای هر کس یک غذایی محبوب تر از بقیه غذا در جهان است اما نقطه نظر همه ان ها یک غذای ایتالیایی به نام پیتزا است.شاید پیتزا محبوب ترین و پر فروش ترین غذا در کل جهان باشد که همه طرفدار این غذای خوش مزه و لذیذ هستند. شاید بهترین نوع غذا را بتوان در خانه های خود آدم ها پیدا کرد که بسیار برای آنها دلچسب تر از همه باشد اما هر از گاهی ممکن است که غذا وا برود یا به ظرف غذا بچسبد که بسیار ناراحت کننده برای کسی است که این غذا را پخته است و تمام تلاشش را کرده تا غذا به ظرف نچسبد. با وجود همه این تفاسیر درست کردن حرفه ایی پیتزا شاید سال های سال زمان ببرد اما هر از گاهی پیتزا های خانگی مردم بسیار خوشمزه تر از پیتزا های بیرون می شود.

صرف نظر از صرفه جویی در هزینه، یکی دیگر از مهم ترین مزیت های درست کردن پیتزا در خانه، اطمینان از سلامت و تازگی مواد اولیه می باشد که به تنهایی تاثیر بسیار زیاد و مهمی در طعم و کیفیت پیتزای پخته شده خواهد داشت. البته برای داشتن یک پیتزای خاص و منحصر بفرد، علاوه بر انتخاب مواد با کیفیت و سالم، لازم است از فوت و فن های اولیه پخت یک پیتزای خوشمزه غافل نشویم. فوت و فن هایی در ظاهر ساده اما خیلی مهم و ظریف که باعث می شوند، در فامیل به عنوان یک پیتزا پز حرفه ای شناخته شوید. در ادامه به چند نمونه از این نکات اشاره می کنیم:

نکته اول: خمیر پیتزا

اولین و مهم ترین بخش یک پیتزا، پخت خمیر پیتزاست که باید به اندازه کافی ورز داده شود. ورز دادن بیش از حد خمیر پیتزا، باعث خشک شدن آن می شود. خمیر پیتزا را فقط باید در حد مخلوط کردن هم بزنید.

نکته مهم دیگر ضخامت خمیر می باشد که باید بین دو تا سه سانتی متر باشد، زیرا اگر خمیر خیلی نازک باشد، پیتزا خشک می شود و در صورتی که خمیر خیلی کلفت باشد، پیتزای خمیری و شل خواهید داشت.

در مورد خمیر پیتزا، مدت زمان پخت هم بسیار مهم می باشد، یک نکته مهم که در بین پیتزا پزهای حرفه ای رعایت می شود: پخت پیتزا با دمای زیاد و زمان کم می باشد. این نکته خصوصا در زمان هایی که از خمیر پیتزای آماده استفاده می کنید؛ بسیار مهم می باشد.

نکته دوم: مقدار مواد روی پیتزا

یکی دیگر از نکات مهم در پخت پیتزا، حجم موادی است که بر روی خمیر قرار می دهید. در خصوص موادی که روی پیتزا قرار می دهید، می توانید کاملا سلیقه ای عمل کنید و از مواد اولیه تازه و با کیفیت مطابق ذائقه افراد خانواده استفاده نمایید. ولی به این نکته توجه داشته باشید که حجم زیاد مواد نه تنها باعث می شود مواد درون آن به خوبی پخته نشود بلکه از ترد شدن پیتزا نیز جلوگیری می کند، بنابراین سعی کنید طوری مواد را روی خمیر بریزید که در هر برش از پیتزا؛ مقدار مشخصی از همه مواد وجود داشته باشد.

اگر ترجیح می دهید که مواد روی پیتزا را ابتدا تفت دهید، سپس روی پیتزا بچینید، بهتر است بعد از تفت دادن، صبر کنید تا خنک شوند و بعد آنها را روی خمیر قرار دهید.

نکته سوم: جلوگیری از خمیر شدن پیتزا

برای جلوگیری از خمیر شدن پیتزا، به مقدار سسی که روی خمیر می ریزید هم دقت کنید و سعی کنید سس را کاملا روی خمیر پیتزا به طور مساوی پخش کنید. اگر روی خمیر، سس گوجه فرنگی نمالید، تمام مواد هنگام برش دادن از خمیر جدا خواهند شد. بهتر است روی لایه پنیری که روی مواد ریخته اید هم دوباره سس بریزید.

اگر در درست کردن خمیر پیتزا دقت کافی داشته اید، برای این که مانع چسبیدن خمیر به میز یا تخته آشپزی شوند از آرد درشت ذرت استفاده می کنند. برای آن که خمیر به ظرف فر نچسبد، لازم است ابتدا فر را از قبل کمی گرم کنید، سپس پیتزا را برای پخت در آن قرار دهید.

نکته چهارم: انتخاب ظرف مناسب

بهترین ظرف برای درست کردن پیتزا ظرف تفلون می باشد که مانع چسبیدن خمیر به کف ظرف می شود. ولی امکان استفاده از ظروف شیشه ای یا استیل و یا حتی سینی فر هم وجود دارد، به شرطی از کاغذ روغنی استفاده کنید و زیر وروی آن را کمی آرد بپاشید.

نکته پنجم: دمای مناسب

بهترین دما برای پخت پیتزاهای خانگی حداقل 450 درجه فارنهایت یا 220 درجه سانتی گراد می باشد و مدت زمان میانگین پخت پیتزا هم بین 10 تا 12 دقیقه می باشد. پیتزا را در طبقه وسط و در مرکز قرار دهید و منتظر بمانید تا بعد از چند دقیقه پیتزایی فوق العاده با طعمی بی نظیر را مزه کنید.

نکته ششم: نحوه سرو پیتزا

بعد از خارج کردن پیتزا از فر، آن را بر روی کاغذ سینگل که به کاغذ زیر پیتزا معروف است، قرار دهید. این کاغذها به دلیل مواج بودن، باعث جذب رطوبت و گردش هوا شده و مانع خمیر شدن و وارفتن پیتزا می شوند. البته در انتخاب این کاغذها هم بسیار دقت کنید و کاغذهایی با کیفیت و از جنس مناسب تهیه کنید تا هنگام برش دادن پیتزا پاره نشوند.

با توجه به این که انواع کاغذ سینگل با کیفیت های متفاوت با نام ها و برندهای گوناگونی در بازار موجود می باشد، پیشنهاد می شود از کاغذهای سینگلی که از ساقه نیشکر یا همان باگاس تهیه می شوند، استفاده کنید که محصول پس از استفاده قابل بازیافت هم می باشند. البته در کنار همه نکاتی که بیان شدف هیچ گاه از معجزه ادویه ها غافل نشوید و برای این که یک پیتزای فوق العاده و منحصر بفرد داشته باشید، بهتر است؛ انواع سس های قرمز و مایونز را با هم مخلوط کرده و با کمی ادویه استفاده کنید.

مکالمه های شگفت انگیز با کد شگفتی های ایرانسل

شاید در دنیای امروزی ارتباطات بسیار محدود باشد و بسیاری از گوشی های خود با هم دیگر ارتباط برقرار کنند و از دل تنگی در بیایند . بسیاری از مردم با پیشرفت تکنولوژی توانسته اند  از طریق دور هم با هم دیگر ارتباط برقرار کنند که بسیار جذاب و عالی است . اما بعضی از کاربران ایرانسل این روز ها بسیار ناراحت هستند برای اینکه طولانی با گوشی های خود با دوستان یا آشنایان صحبت می کنند مجبور هستند که به خاطر گران شدن هزینه های تماس صحبت خود را بسیار محدود کنند و همین مساله باعث ناراحتی بسیاری از کاربران اپراتور ایرانسل شده است. اما ایرانسل این روز ها بسیار راحت این مشکل را حل کرده است وبا آوردن بسته های جدید و کد های شگفتی قیمت مناسب باعث این شده است این مشکل برای کسانی که دوست دارند با دوستان خود مکالمه طولانی داشته باشند را حل کند.

بر اساس اعلام روابط عمومی ایرانسل، به تازگی دو بسته مکالمه به نام های"  شگفت و گو و شگفتاک " در کنار بقیه بسته های ایرانسلی ارائه می شود که علاوه بر تخفیفات بی سابقه ای که برای مکالمات ایرانسلی در نظر گرفته می شود، متناسب با دقیقه های مکالمه در طول روز هدیه مکالمه هم نصیبتان می شود.

جزئیات بسته های جدید مکالمه

با اضافه شدن بسته های جدید در کنار بقیه بسته های ساعتی، روزانه، هفتگی، پانزده روز و ماهانه به نوعی کدهای شگفتانه ایرانسل تکمیل شده است. در حال حاضر همه مشترکین سیم کارت دائمی ایرانسل و سیم کارت اعتباری ایرانسل می توانند از این بسته ها استفاده کنند ولی این پیشنهاد ویژه به طور خاص به درد مشترکینی می خورد که اهل مکالمات طولانی هستند و در عین حال می خواهند هزینه های این بخش را نیز مدیریت کنند.

 جزئیات این بسته های شگفتانه به شرح ذیل می باشد:

1.     بسته شگفت و گو

این بسته که به صورت ترکیبی ماهانه ارائه می شود؛ شامل مکالمه تخفیفی با تمام خطوط داخلی کشور ( درون شبکه و برون شبکه ) می شود. میزان اعتبار مکالمه درون شبکه این بسته با ایرانسلی ها معادل 10 برابر مبلغ بسته می باشد. مثلا اگر مشترکی یک بسته شگفت و گو به مبلغ 3،000 تومان خرید کند، علاوه بر آن که می تواند از 3،000 تومان مکالمه درون شبکه ایرانسلی استفاده کند، معادل 1،500 تومان اعتبار مکالمه برون شبکه یا مکالمه با سایر خطوط در داخل کشور را نیز خواهد داشت.

2.     بسته شگفتاک

این بسته که بر اساس الگوی مصرف کاربران طراحی شده است، در ازای مقدار مشخصی از دقیقه های مکالمه در طول یک روز ( پیش از ساعت 21 ) به مشترک یک بسته مکالمه یک ساعته با تمام خطوط کشور را هدیه می دهد. این بسته هدیه طی اولین تماس مشترک در بازه زمانی 21:00 تا 24:00 همان روز قابل استفاده می باشد.

نکات مهم بسته شگفتاک:

·        در این طرح، فقط دقیقه های مکالمه شده از اعتبار اصلی حساب ایرانسلی کاربران سیم کارت های دائمی و اعتباری قابل احتساب می باشد، یعنی اگر مشترک بسته مکالمه خریده باشد و آن را فعال کرده باشد، دقیقه های استفاده شده از این بسته برای هدیه مکالمه محاسبه نمی گردد.

·        بسته مکالمه هدیه طرح شگفتاک، یک بسته یک ساعته می باشد که در بازه زمانی ساعت 21:00 تا 24:00 همان روز قابل استفاده می باشد. نکته مهم این است که این بسته یکبار و در اولین تماس پس از ساعت 21:00 قابل مصرف می باشد.

·        از سوی ایرانسل دقیقه های مکالمه شده و باقی مانده برای دریافت بسته مکالمه هدیه، پس از هر تماس برای مشترک پیامک خواهد شد.

راه های خرید و فعال سازی:

در صورتی که مشترکین سیم کارت دائمی و سیم کارت اعتباری ایرانسل تمایل دارند؛ نسبت به خرید و فعال سازی این بسته ها اقدام نمایند می توانند از روش های ذیل برای این کار استفاده نمایند:

·        استفاده از سوپر اپلیکیشن ایرانسل من

·        شماره گیری کد شگفتی های ایرانسل در بخش منوی مکالمه : کد دستوری # 1 * 4444 * ( ستاره 4444 ستاره 1 مربع )

قرعه کشی آبان ماه باشگاه مشتریان همراه اول

بسیار جایزه گرفتن خوب است و جالب می تواند باشد برای مردم و کلی هیجان انگیز باشد و بسیار می تواند برای مردم خیلی خاص باشد.همراه اول که قدیمی ترین اپراتور بین اپراتور های در ایران است و سابقه طولانی که در ایران نسبت به بقیه اپراتور های دیگر است و در تلاش است که نسبت به بقیه اپراتور ها بیش تر فعالیت کند.اپراتور همراه اول به کسانی که سیم کارت دائمی و سیم کارت اعتباری می خواهد در آبان ماه جایزه ایی به این بدهد و کسانی که اپلیکیشن همراه اول را دارند بسیار جذاب می تواند باشد.اکنون بهترین زمان ممکن برای این کار است. زیرا با نصب این اپلیکیشن و مراجعه به آن می توانید در قرعه کشی ماهانه باشگاه مشتریان همراه اول شرکت کنید.

برای این کار هم کافی است کلیه مشترکین سیم کارت های دائمی یا اعتباری همراه اول ابتدا اپلیکیشن همراه من را دانلود کرده و سپس با مراجعه به اپلیکیشن و یا وب سایت همراه من به آدرس my.mci.ir در بخش سرگرمی باشگاه مشتریان اپراتور همراه اول، وارد شده و امتیازات خود را به شانس شرکت در قرعه کشی تبدیل کنند و از جوایز و طرح های متنوع آن بهره مند گردند.

قرعه کشی آبان ماه همراه اول از 1 الی 25 آبان ماه 1401 قابل اجرا می باشد و مشترکین فرصت دارند تا در این بازه زمانی مشخص شده در این قرعه کشی شرکت کنند و به قید قرعه، برنده یکی از 5 جایزه 500 میلیون تومانی این ماه شوند.

 شرایط قرعه کشی:

·        کلیه مشترکین سیم کارت های همراه اول به غیر از دارندگان سیم کارت های حقوقی، تست، دارای معافیت و قطع، امکان شرکت در این قرعه کشی را دارند.

·        مشترکین سیم کارت های دائمی و اعتباری همراه اول با مصرف هر 10 امتیاز، یک شانس در قرعه کشی دریافت خواهند کرد.

·        برای هر مشترک، حداکثر 50 شانس قرعه کشی قابل دریافت می باشد.

قرعه کشی آبان ماه باشگاه مشتریان همراه اول، به صورت سیستمی در تاریخ 30 آبان ماه انجام خواهد شد و اسامی برندگان در این صفحه و در بخش سرگرمی باشگاه اعلام می گردد. از سوی همراه اول نیز، طی 72 ساعت پس از قرعه کشی، هماهنگی های لازم جهت تحویل جایزه با برندگان انجام می شود.

البته لازم به ذکر است مشترکین سیم کارت دائمی همراه اول و سیم کارت اعتباری همراه اول با دانلود اپلیکیشن همراه من و عضویت رایگان در آن، به صورت خودکار عضو باشگاه فیروزه ای می شوند و اعضای باشگاه فیروزه ای می توانند با شرکت در طرح ها و کمپین های دوره ای و مناسبتی، از جوایز متنوع برخوردار کردند.